產區 : Jumilla, Murcia
葡萄品種 : Monastrell, Garnacha Tintorera
年份 : 2017
酒精濃度 : 15%
收割工作在150公斤重的土地上進行。他們在8ºC下冷藏48小時。然後在我們進行酒精發酵10到12天（不超過與皮膚接觸的28ºC溫度）的地方進行熏蒸。在美國和法國橡木桶中陳釀12個月。這些品種來自我們擁有40多年曆史的古老葡萄園，手工藝葡萄栽培和獨特的氣候。兩種本土品種的結合產生了複雜而平衡的葡萄酒。品酒：外觀是寶石紅色。散發出香料，甘草，黑加侖，黑莓等黑果的香氣，並帶有煙草的香氣。口感優雅，成熟，單寧柔軟，口感悠長。食物搭配：紅肉，大型野味，烤肉，伊比利亞香腸，高脂奶酪和各種燉菜。