飲酒過量有害健康
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希爾德夢露露旗艦澳洲紅酒2018
Schild Estate Moorooroo Shiraz2018
NT$
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- 商品編號：
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商品規格：
- 酒精：14.5%
- 品牌代理商：
- 類別：葡萄酒
- 產地：澳洲
- 品牌：希爾德Schild Estate (瀏覽同品牌產品)
- 品種：Syrah / Shiraz
- 以現場門市確認的價格、數量、年份為準
產品說明
產區 : Barossa , South Australia
葡萄品種 : 100% Shiraz
年份 : 2018
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度：16~18°C
手工採摘，然後在傳統的敞口發酵罐中壓碎，葡萄酒經過預發酵冷浸泡，然後根據釀酒師的規格輕輕泵入或手工沖壓，以獲得最佳顏色並保留複雜的水果風味。額外的發酵後浸漬通常發生在葡萄酒被瀝乾並壓入桶之前。自由運行和壓榨通常分開存放，新橡木桶和陳年橡木桶的組合用於成熟 18-24 個月。充滿活力和油膩，帶有奶油色的深色水果、淡淡的香料和微妙的橡木味。成熟的櫻桃、黑巧克力和精緻的單寧框架。平衡、清爽、層次分明，餘味悠長。食物搭配：烤牛肉，家禽類及起司。
★ 98 POINTS - Andrew Caillard MW, 2021
★ 96 POINTS - Gary Walsh, The Wine Front 2021
★ 95 POINTS - Mike Bennie, WBM May/June 2021
★ 92 POINTS - Huon Hooke, The Real Review 2021
