產區 : Jumilla, Murcia
葡萄品種 : Monastrell ,Cabernet Sauvignon
年份 : 2010
酒精濃度 : 15%
選用海拔600公尺的低產量50歲老藤。每株生產量只有1.5-2公斤。最佳時間手工採收，在10-12度C的溫度中庫藏並挑選。發酵期15-20天(視品種而定)與葡萄皮接觸，發酵溫度不超過28度。這是一隻相當現代化的酒，豐富，結構強烈，柔軟又讓人回味無窮，葡萄的濃縮精華表露無遺。品酒：不透明的櫻桃色，帶有石榴石色邊框。香氣呈現出強烈的成熟果味，香料，可可，黑莓，木桶炭烤香氣。在口中餘韻十足，果味十足。些許礦石味，還有豐富的烤香與成熟平衡的單寧，再加上葡萄濃縮的精華令人回味無窮。